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糖友饮食关键是控制总热量【消息】

发布时间:2020-09-16 19:08:51 阅读: 来源:柔性门厂家

【健康讯 2016年6月24日】健康资讯频道为您提供全面健康资讯,用药知识等健康相关资讯,致力于为广大用户提供最优质最全面的健康资讯,为用户的健康保驾护航!

饮食关键是控制总热量

广州市第一人民医院内分泌科主任、主任医师肖正华说:“很多病人都问过我,什么能吃,什么不能吃。饮食控制的确是糖尿病治疗的基础,一些轻微的糖尿病患者单纯靠饮食控制,就可以把血糖降到正常的水平。但控制不是禁止,即使是高糖、高脂、高热量的食物,也可以尝一尝,但绝不能过量。”

那么,什么是过量?肖正华说,“量”就是每日进食的总热量,它与标准体重相关。标准体重=身高(厘米)-105(公斤)。举例来说,如果一个人身高是170厘米,标准体重就是65公斤。一般人在休息状态下每天每公斤标准体重所需要的热量应该是20千卡~25千卡,体力劳动者则为30千卡~35千卡。那么,正常情况下,标准体重65公斤的人每日进食的总热量是(20~25)×65=1300~1625千卡,有较大运动量或做体力劳动的则是(30~35)×65=1950~2275千卡。

“一天吃1~2两米饭、3~6两肉、3~4匙油、6克盐,是比较合适糖尿病人的摄入量。如果不饱,则可在总热量基本不变的基础上,以瓜果、青菜、燕麦等填肚子,然后适当增加运动,加大消耗。”

留意食物的“升糖指数”

要有效控制血糖,“少吃”这两个字必须谨记。肖正华说,除了少吃高糖、高热量、高脂、高蛋白的食物外,高“升糖指数”的食物也要严加控制。所谓“升糖指数”,是指食物进入人体两个小时内血糖升高的相对速度。譬如糯米就比大米的升糖指数要高,同量的大米做成稀饭和米饭,稀饭的“升糖指数”又相对高一些。燕麦和荞麦的升糖指数则比较低。

(实习编辑:谢运胜)

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