兴城古城里面什么好吃的

兴城古城是辽宁省丹东市的一个古老而有魅力的旅游景区，也是中国唯一一座以明代风格为主题的博物馆型文化旅游景区。在兴城古城里，除了古朴的建筑、古老的街巷和丰富的文化底蕴外，还有许多可以品尝的美食。下面，我将介绍一些兴城古城里的特色美食。

首先是古城砂锅鱼。兴城砂锅鱼是兴城古城的代表美食之一，它选用新鲜的鱼类和各种食材，搭配秘制的砂锅烧制而成。这道美食以色香味俱佳而闻名，鱼肉鲜嫩多汤，汤汁浓郁，令人食指大动。

其次是鸡架子。兴城的鸡架子历史悠久，制作工艺独特。选用新鲜的土鸡，经过独特的腌制和烤制工艺，外皮酥脆，肉质鲜嫩，香味四溢。这道美食是兴城古城不可错过的特色小吃之一。

还有炸糕。兴城的炸糕以米粉和面粉为主要原料，加入适量的水、面酵母和盐等调料，经过发酵、揉面、制作、蒸煮和炸炙等工艺制成。炸糕外皮金黄酥脆，内里松软香甜，口感独特，是颇具特色的美食。

此外，还有蒸肉饺、兴城肉包、黄土土炖鸡、古城烧肉、海鲜炒年糕等美食。兴城古城周边地区是辽东半岛丰富的渔场，所以海鲜类美食尤其值得一尝。古城烧肉是一道独特的火腿肉，经过特制的腌制和烤制工艺，肉质酥软多汁，香味浓郁。

总的来说，兴城古城里面有许多可口的美食可以品尝。无论是砂锅鱼、鸡架子、炸糕还是其他美食，都承载着丰富的历史和文化内涵，让人在品尝美食的同时，也能感受到兴城古城独特的风情和魅力。如果你来到兴城古城，一定要尝尝这些美食，让你的舌尖也能感受到古城的魅力。